Ay çekirdeği İç Anadolu’da ikinci ürün olarak yetiştirilir mi?

İç Anadolu Bölgesi’nde çerezlik ayçiçeği ikinci ürün olarak GENELDE uygun değildir. Ancak çok sınırlı ve riskli koşullarda deneme amaçlı yapılabilir. Neden Çerezlik Ayçiçeği İkinci Ürüne Daha Uygun Değil? 1- Vejetasyon süresi daha uzundur: Çerezlik ayçiçeği: 110–130 gün İkinci ürün için zaman yetmez. 2- Dane dolumuna hassas Çerezlik tipler: Sıcağa, Kuraklığa,…
Read More

Doğru hasat nasıl yapılmalı ve harman kayıpları konusunda dikkat edilecek hususlar nelerdir?

Hasat zamanının iyi ayarlanması gerekir. Hasat geç yapıldığında tohum dökülmesi ve kuş zararı olmakta; erken hasat edildiğinde tohumdaki hektolitre düşük geleceğinden hem verim hem de kalite kaybı oluşmaktadır. Burada bahsedilen Çerezlik Ay Çekirdeği çeşitleri biçer-döverle haşata uygundur. Nem oranı %20 ve altına düştüğünde biçer-döver ile hasat yapılabilir ancak uygun bezlerde…
Read More

Ay çekirdeği hasat olgunluk kriterleri nelerdir?

Çerezlik ay çekirdeği hasat zamanı Ağustos başından Eylül sonuna kadar devam eder. Çerezlik Ay Çekirdeği hasat olgunluk kriterleri: • Aşağıdan yukarıya doğru yapraklarda kuruma ve sararma başlar, • Tabla sarımsı kahverengi bir hal alır, • Tabla içinde tohumlar üzerindeki çiçekler kahverengileşir ve dökülür, • Tabla kenarındaki sarı çiçekler kurur ve…
Read More

Zararlılarla mücadele nasıl yapılmalı? Bozkurt (Agrotis), Yeşilkurt, Çayır tırtılı, Tel kurdu, Yaprak biti, Yaprak sineği

AYÇİÇEĞİNDE ZARARLILAR VE KİMYASAL MÜCADELE 1. Bozkurt (Agrotis spp.) Zarar : Çıkış döneminde bitkileri topraktan keser. En tehlikeli dönem: 2–6 yaprak Kimyasal Mücadele Toprak veya yeşil aksam ilaçlaması Etkili etken maddeler: Chlorpyrifos-ethyl, Lambda-cyhalothrin, Deltamethrin, Cypermethrin Uygulama zamanı: Akşam saatleri (larvalar gece aktiftir) 2. Yeşil Kurt (Heliothis / Helicoverpa) Zarar: Yumurtalarını…
Read More

Verticilium Solgunluğu (Verticilium dahliae)

Verticillium Solgunluğu Neden Olur? Hastalık etmeni: Verticillium dahliae (mantar) Toprakta uzun süre yaşar; 8–12 yıl canlı kalabilen sklerotlar oluşturur Serin–ılıman hava;18–25 °C sıcaklıklar hastalığı artırır Aşırı sulama / ağır toprak; Kök bölgesinde havasızlık Aynı tarlaya sık ayçiçeği ekimi; Ekim nöbeti yoksa risk çok artar Hassas çerezlik çeşitler; Çerezlik çeşitler genelde…
Read More

Rhizopus Tabla çürüklüğü

Rhizopus spp.: Çürüme tablanın kenar kısmından başlar ve genişleyerek bütün kenarlara bulaşır. Diğer tabla çürüklüğünde sporlar beyaz görünümdedir. Çiçeklenme döneminden sonra Sıcak ve Rutubetli bir hava hakim olursa Rhizopus tabla çürüklüğü beklenebilir. 1. Nemli ve serin koşullarda hızla yayılır. 2. Yüksek nem ve yağış Çiçeklenme ve dane doldurma döneminde: Uzun…
Read More

Sclerotinia sclerotiorum Çürüklüğü

Ayçiçeğinde (çekirdekte) tabla çürümesi, verimi ve kaliteyi ciddi şekilde düşüren, özellikle danenin acılaşmasına ve hektolitre kayıplarına yol açan çoğunlukla mantar kaynaklı bir hastalıktır. Uygun olmayan çevre ve tarımsal uygulamalar hastalığı hızla artırır. Ayçiçeğinde Tabla Çürümesinin Nedenleri Mantar etmenleri (en yaygın neden) Sclerotinia sclerotiorum (beyaz çürüklük): Kök ve sapların dip kısmında…
Read More

Çekirdekte Uç beyazlama neden olur ve ne yapılmalı?

Çerezlik ayçiçeğinde uç beyazlama, özellikle dane ucunda (sivri kısımda) görülen beyazaçık renklenme problemidir. Hem görünümü bozar hem de randıman ve kaliteyi düşürür. Çerezlikte en can sıkıcı kusurlardan biridir. Uç beyazlama nedir? Tohumun uç kısmında: Beyaz / krem renk oluşur, Dane şekli bozulur, Pazar değeri düşer Uç beyazlamanın başlıca nedenleri, en…
Read More